Los Mejores Cortafiambres de Cocina

Análisis Cortafiambres

El consumo de embutidos es un verdadero deleite, para disfrutarlos mejor deben estar correctamente rebanados. A continuación podrás ver una comparativa de Cortafiambres para que puedas conocer los mejores del mercado.

¿Qué ventajas tienen los Cortafiambres?

Este electrodoméstico es una gran ayuda en la cocina, pues no solamente funciona para rebanar fiambres, también podrás cortar cualquier alimento que tenga la firmeza suficiente para pasarlo por sus cuchillas, incluso pan.

Comparativa de los mejores Cortafiambres

 

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En los sitios en línea se pueden encontrar una gran cantidad de cortafiambres, todos con sus propias especificaciones y tolerancias al uso, a continuación podrás ver una comparativa de los mejores:

  1. Cortafiambres Jata CF301 – Rebanadora multiusos

Jata CF301

 

Uso recomendado: Uso Doméstico.

Se trata de un excelente producto a un precio muy accesible, cumple perfectamente bien con lo que ofrece, con el adicional de ser muy duradero. Está diseñado con una de las mejores tecnologías en su ramo, contando incluso con un sistema de seguridad único, que hace prácticamente imposible el uso involuntario o accidental.

PROS
  • Se puede plegar lo que la hace muy fácil de guardar.
  • Se limpia fácilmente.
  • Es muy segura.
CONTRAS
  • El giro de la cuchilla podría ser más rápido.
  • Los engranajes internos podrían ser de un mejor material.

 

  1. Cortafiambres Ritter E 16 –  eléctrico con motor ecológico

Ritter E16

 

Uso recomendado: Uso Doméstico.

 

Este es un modelo profesional de los mejores que se pueden encontrar, cuenta con las cuchillas necesarias para cortar tanto embutido como queso o pan. Con un motor de gran potencia con un consumo reducido de energía lo que lo hace ecológico.

PROS
  • Su consumo eléctrico reducido la hace sustentable.
  • Posee dos cuchillas de corte.
  • El grosor de corte llega a los 2 centímetros.
CONTRAS
  • Cuenta con sólo una velocidad de corte.
  • No es completamente de acero.
  1. Cortafiambres Clatronic AS 2958

Clatronic AS2958

 

Uso recomendado: Uso Doméstico.

 

Esta es una gran marca, que elabora productos de buena calidad, en este caso presenta este electrodoméstico de precio módico pero que cumple muy bien con su función.

Su estructura está realizada en plástico, lo que hace que sea un producto de bajo peso, el motor y la cuchilla logran cortes parejos y delgados sin ningún problema.

PROS
  • La relación costo beneficio es muy buena.
  • Puede cortar hasta un máximo de 15 milímetros.
  • Cuenta con sistema de seguridad para evitar cortes accidentales a las manos.
CONTRAS
  • Podría estar elaborada con materiales de mejor calidad.
  • En los cortes finos no es tan precisa.
  1. Cortafiambres Ritter E 16 Duo Plus

Ritter E16 Duo Plus

 

Uso recomendado: Uso Doméstico.

 

Esta es la versión económica de este popular modelo, ideal para uso casero, su motor no es muy potente pero esto no impide que cumpla con su función, adicionalmente es ecológico lo que lo hace muy deseable. Funciona bien y puede incluso cortar a 20 milímetros de espesor.

PROS
  • Trae una cuchilla de acero inoxidable.
  • Puede cortar lonchas de 2 centímetros.
  • Motor con ahorro de energía.
CONTRAS
  • No incluye cuchilla lisa.
  • Potencia de 65 W.
  1. Cortafiambres SEVERIN AS 3915 – 180 W

Severin AS3915

 

Uso recomendado: Uso Doméstico.

 

Es prácticamente un ayudante de cocina, podrás cortar cualquier alimento con la firmeza necesaria para que la cuchilla realice su trabajo. Corta hasta 15 mm de espesor contando con una regulación continua para que el corte sea parejo.

PROS
  • Cuenta con ventosas.
  • Cuenta con contenedor para residuos.
  • Incluye dos cuchillas.
CONTRAS
  • Podría tener más fuerza en el corte.
  • Si lo usas mucho rato tiende a calentarse.

6 Cortafiambres H. Koenig Profesional Pequeño

Cortafiambres H Koenig

 

Uso recomendado: Uso Profesional.

 

Se trata de un equipo profesional, completamente elaborado en aluminio con una cuchilla italiana y afilador de cuchillas integrado.

Puede cortar grosores de hasta 12 milímetros, además cuenta con un motor de 240 W de potencia y patas antideslizantes.

PROS
  • Realiza cortes parejos.
  • Es fácil de limpiar.
CONTRAS
  • No hace cortes muy gruesos.
  • El desmontaje de las piezas es complicado.
  1. Cortafiambres Taurus Mod. MS 100X cutmaster compact

Taurus MS100X

 

Uso recomendado: Uso Doméstico.

 

Es un modelo sencillo con acabados de acero inoxidable, por su diseño se puede plegar para guardarlo de forma fácil. Cuenta con una cuchilla de alta resistencia que puede cortar espesores de 1 a 15 mm.

PROS
  • Es compacto.
  • .Cuenta con empujador de seguridad.
  • Corta con mucha precisión.
  • Fácil de limpiar.
CONTRAS
  • La bandeja de posicionamiento del producto podría ser de mejor material.
  1. Cortafiambres Orbegozo MS 4200 – Cortadora

Orbegozo MS4200

 

Uso recomendado: Uso Doméstico.

 

Es un equipo para uso casero, con estructura de plástico y una cuchilla de acero, cuenta con un motor de potencia media y se puede regular a tres velocidades, con él podrás cortar grosores de hasta 15 mm.

PROS
  • Es de fácil limpieza.
  • .Se puede plegar para guardarlo más fácilmente.
CONTRAS
  • Podría tener más potencia en el motor.
  • No hace muy parejos los cortes.
  1. Cortafiambres Clatronic MA 3585 Cortafiambres

Clatronic MA3585

 

Uso recomendado: Uso Doméstico.

 

Es un equipo de una calidad muy buena, de hecho es muy utilizado por profesionales tanto de la carnicería como por cocineros.

Está completamente elaborado en acero inoxidable, tanto la estructura como las cuchillas, lo que permite que se pueda lavar por completo sin que se dañe. Tiene capacidad de cortar desde 0 hasta 15 milímetros.

PROS
  • Cuenta con una excelente zona de seguridad para evitar cortes accidentales en las manos.
  • .De muy fácil limpieza.
  • Tiene una base antideslizante.
CONTRAS
  • La ubicación del calibrador de espesor hace que las lonchas grandes choquen con él y tienden a deformarse.
  • Los cortes finos no son tan precisos como se podría esperar.
  1. Cortafiambres Jata CF 1030 Metálico Profesional

Jata CF1030

 

Uso recomendado: Uso Doméstico.

 

Este es un equipo que puede competir con los profesionales, ya que está elaborado en acero inoxidable con excepción de algunos detalles. La cuchilla está especialmente elaborada con un acero tratado para tener una mayor resistencia.

PROS
  • Trae patas de caucho lo que garantiza una buena sujeción a las superficies.
  • Se pueden realizar cortes de 1 a 22 mm.
  • Fácil de limpiar.
CONTRAS
  • No es muy eficiente en el corte grueso.
  • Podría tener mayor fuerza en el motor.
  • Los cortes no son homogéneos.

¿Cómo elegir el mejor Cortafiambres de cocina?

Los cortafiambres son aparatos que sin duda debemos tener siempre en nuestros hogares. Esto nos facilitará algunas tareas al momento de rebanar y organizar un poco mejor todos nuestros alimentos.

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Antes de elegir uno de estos equipos debes contestar algunas interrogantes.

¿Qué presupuesto tienes?

Según el uso que le vayas a dar, será el precio del cortafiambres, entonces debes tener presente cuál es tu presupuesto para saber si lo puedes comprar de contado o si necesitarás pagarlo a plazos, si lo quieres para uso doméstico o industrial para trabajar en una venta de embutidos, por ejemplo.

¿Cómo lo vas a usar?

Esta es una pregunta importante ya que no es igual un equipo profesional apto para carnicerías o negocios por el estilo, que uno que vayas a usar en casa o para usos ocasionales. Como lo dicho anteriormente, todo dependerá del uso.

Si es para trabajarlo en un establecimiento, necesitarás uno más grande y de mucha mayor calidad, pero si es para uso propio, con uno estándar, que corte bien y sea seguro, servirá a la perfección.

¿Lo usarás para varias cosas?

Dependiendo del tipo de cuchilla del cortafiambres podrás cortar diferentes densidades de alimentos, por ejemplo no con todos podrás cortar pan de forma adecuada. Ten en cuenta esto, ya que si intentas revenar otros alimentos, puedes desajustarlo.

 

 

¿Cuál es el mejor Cortafiambres?

El cortafiambres que más te conviene depende del uso que le vayas a dar, si es profesional debes buscar uno con suficiente potencia y facilidad de uso, si es para la casa debes elegir uno que cumpla con su función y garantice buenos cortes. El mejor será el que más se adapte a tus necesidades y por esto te dejamos esta comparativa con algunas opciones. Nosotros hemos elegido estos dos modelos por sus características y relación calidad precio:

 

Jata CF1030

 

Cortafiambres H Koenig

 

Consejos sobre los cortafiambres

Antes de adquirir uno de estos equipo es bueno leer la opinión de personas que los hayan comprado y utilizado, esto te dará un visión amplia sobre la eficiencia y uso de los diferentes cortafiambres y que tan buenos puedes ser en relación calidad – precio.